Évaporateurs Les évaporateurs sont des éléments essentiels aux systèmes d'air climatisé et de réfrigération des restaurants. L'encrassement des serpentins dans ces appareils cause un pourcentage élevé des pannes. Les systèmes d'air climatisé et de réfrigération sont intégrés, donc si un appareil fait défaut, l'autre sera affecté aussi. L'encrassement des serpentins, par exemple, peut causer le refoulement des liquides qui peut noyer le démarrage du compresseur et entraîner la perte de lubrification puis causer la panne du compresseur. © 2007 La Compagnie d'Inspection & d'Assurance Chaudière & Machinerie du Canada. Tous droits réservés.