Systèmes d'air climatisé Parmi les systèmes que l'on retrouve généralement dans les restaurants il y a les systèmes d'air climatisé, les tours de refroidissement et une grande variété de ventilateurs de traitement d'air, des souffleries et des registres. Les clients qui ne sont pas confortables iront ailleurs et une défaillance du système d'air climatisé pendant une canicule peut facilement entraîner une perte d'exploitation pouvant dépasser la perte matérielle. La plupart des défaillances de ces systèmes sont provoquées par un bris électrique des moteurs d'alimentation ou un bris mécanique des compresseurs. S'il y a rupture des conduites de réfrigérant et/ou d'eau froide, les meubles et/ou produits alimentaires entreposés peuvent subir des dommages. © 2007 La Compagnie d'Inspection & d'Assurance Chaudière & Machinerie du Canada. Tous droits réservés.